GB 1886.352-2021 食品安全國家標準 食品添加劑 β-環(huán)狀糊精

范圍
本標準適用于淀粉經酶解、提純制取的食品添加劑 β - 環(huán)狀糊精。

分子式和相對分子質量
分子式
(C₆H₁₀O₅)₇
相對分子質量
1134.987(按2018年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
水分/(g/100g)     ≤  14.0     GB 5009.3 直接干燥法或卡爾·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定


京都電子KEM 卡爾費休法水分測定儀 MKV-710S