T/GXAS 572-2023 荔浦砂糖桔

范圍
本文件界定了荔浦砂糖桔的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了感官要求、理化指標(biāo)、食品安全要求和質(zhì)量容許度等的要求，描述了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則，規(guī)定了標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯藏等方面的內(nèi)容。
本文件適用于荔浦市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)的砂糖桔。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
荔浦砂糖桔  Lipu shatangju
在荔浦市行政區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件要求的砂糖桔。

要求
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。


食品安全要求
污染物應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定；農(nóng)藥最大殘留應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。
質(zhì)量容許度
應(yīng)符合 GB/T 12947 的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
理化指標(biāo)
可溶性固形物
按 GB/T 8210 規(guī)定的方法檢測(cè)。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


京都電子KEM 全自動(dòng)恒溫型數(shù)字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動(dòng)溫度補(bǔ)正手持式糖量計(jì) BX-1