GB/T 46295-2025 沙棘籽油

范圍
本文件界定了沙棘籽油的術(shù)語，規(guī)定了質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)識和包裝、儲存、運輸、銷售的要求，描述了相應(yīng)的檢驗方法。
本文件適用于食用沙棘籽油。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
沙棘籽油  seabuckthorn seed oil
以沙棘屬植物沙棘(hippophae rhamnoides)的籽為原料制取的可食用油品。

質(zhì)量要求
基本組成和主要物理參數(shù)
沙棘籽油的主要物理參數(shù)和主要脂肪酸組成應(yīng)符合表1的規(guī)定。這些參數(shù)和組成表示沙棘籽油的基本特性，當(dāng)被用于真實性判定時，僅作參考使用。


質(zhì)量指標(biāo)
沙棘籽油質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
相對密度檢驗：按 GB/T 5526 執(zhí)行。
GB/T 5526-2024 動植物油脂 相對密度的測定
折光指數(shù)檢驗：按 GB/T 5527 執(zhí)行。
GB/T 5527-2024 動植物油脂 折光指數(shù)的測定
碘值檢驗：按 GB/T 5532 執(zhí)行。
GB/T 5532-2022 動植物油脂 碘值的測定


京都電子KEM 數(shù)字密度計法相對密度測定儀 DA-840
京都電子KEM 自動折光儀法折光指數(shù)測定儀 RA-600
京都電子KEM 電位滴定法全自動電位滴定儀 AT-710S